Trang chủ / Danh mục bệnh / Viêm amidan

Bị viêm amidan cấp kiêng ăn gì? Nên ăn gì để bệnh nhanh khỏi?

Cập nhật lúc 14:30, 28/08/2018
Viêm amidan cấp kiêng ăn gì? Bị viêm amidan cấp nên ăn gì? Đây là những câu hỏi thường trực của người bệnh. Để tìm được đáp án cho những câu hỏi này, benhtaimuihong.net đã liên hệ với các bác sĩ chuyên khoa Tai – mũi – họng để đưa đến cho bạn câu trả lời. Mời bạn đọc tham khảo những thông tin sau đây.

>> Viêm amidan cấp có nguy hiểm không? Không điều trị có khỏi không?

>> Cách điều trị viêm amidan cấp nhanh chóng, dứt điểm, không cho bệnh cơ hội phát triển

Khi mắc các bệnh lý liên quan đến họng, tiêu hóa… thì việc ăn uống là điều được nhiều người quan tâm hơn cả. Bởi nó sẽ tác động trực tiếp đến quá trình điều trị. Dưới đây, chúng tôi đã tổng hợp danh sách các thực phẩm cần ưu tiên cũng như những loại thức ăn người bệnh cần “dè chừng”:

Bị viêm amidan cấp nên ăn gì?

Chế độ ăn của người bị viêm amidan cấp phải có những thực phẩm sau đây:

Các loại rau xanh, hoa quả

Người bệnh nên tích cực ăn nhiều rau xanh, nhất là những loại rau chứa nhiều chất xơ. Khi đó cơ thể bệnh nhân sẽ được cung cấp một lượng lớn các vitamin. Các loại rau người bệnh cần ưu tiên bao gồm: dưa cải, cà chua, mã thầy, ngó sen, củ súng…

Ngoài ra, trong các loại hoa quả thường chứa nhiều tinh chất kháng viêm và chống ôxi hóa… Nhờ vậy sẽ làm giảm chứng khô miệng cũng như rát họng do viêm amidan gây nên.

Người bệnh ăn nhiều các loại hoa quả như: táo, lê, cam, chanh… Bạn cũng có thể ép nước hoa quả để vẫn hấp thụ được các chất dinh dưỡng, vitamin nếu như không muốn phải nhai và nuốt.

Người bị viêm amidan cấp nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả

Người bị viêm amidan cấp nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả

Bổ sung các thực phẩm nhiều đạm

Bởi nhóm thực phẩm này sẽ giúp chống lại sự tấn công của các vi khuẩn. Đồng thời tăng cường sức đề kháng cho cơ thể người bệnh.

Tuy nhiên, không nên ăn thịt bò hay lạp xưởng. Những thực phẩm này có thể khiến tình trạng viêm của bạn tệ hơn.

Bị viêm amidan cấp nên ăn gì? – Các món ăn mềm

Các món ăn khi chế biến, cần được nấu ở dạng mềm. Điều đó sẽ giúp chúng đi qua cổ họng được dễ dàng hơn.

Bên cạnh đó cơ miệng cũng sẽ không phải hoạt động mạnh, tránh gây cảm giác đau cho bệnh nhân.

Một số món ăn tốt cho người bị viêm amidan

- Canh rau bồ công anh nấu thịt nạc:

  • Chuẩn bị: Một nắm rau bồ công anh, 100g thịt lợn nạc và một chút gia vị cơ bản.
  • Rau bồ công anh rửa sạch, để ráo rồi thái thành từng đoạn ngắn. Phần thịt nạc đem rửa qua rồi băm nhỏ.
  • Cho phần thịt vào nồi xào qua cùng gia vị.
  • Tiếp đến cho một bát nước vào đun sôi cho chín thịt.
  • Khi thịt chín, cho rau bồ công anh vào nấu cùng.
  • Nêm gia vị cho vừa ăn là có thể dùng được. Mỗi tuần thực hiện món canh này từ 3 – 4 lần sẽ thấy viêm amidan cấp được đẩy lùi.

Món canh từ rau bồ công anh sẽ giúp người bị viêm amidan cấp chóng hết bệnh

Món canh từ rau bồ công anh sẽ giúp người bị viêm amidan cấp chóng hết bệnh

- Canh bách hợp: Bách hợp 20g, bỏ vỏ lụa, thêm lá dâu 9g sắc lấy nước, nấu canh bách hợp, mỗi ngày ăn một bát con. Dùng chữa họng ngứa, khô nóng đau, ho đờm ít.

- Canh mộc nhĩ: Mộc nhĩ trắng 200g, ngâm nở, nấu nhừ trong lửa nhỏ, thêm nước sắc của 30g mạch đông nấu thành canh đặc. Mỗi ngày ăn hai bát con giúp giảm ho do viêm amidan, giảm sốt.

Viêm amidan cấp kiêng ăn gì?

Người bệnh nên hạn chế ăn hoặc tuyệt đối tránh các loại thực phẩm sau đây khi bị viêm amidan cấp:

Các thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ

Nếu ăn các thức ăn có tính nhiệt, cay, nóng khi bị viêm amidan cấp, cảm giác khó chịu khi bị viêm amidan sẽ tăng lên đáng kể. Bởi niêm mạc họng sẽ bỏng rát, sưng phồng hơn.

Các đồ ăn chiên rán, dầu mỡ, đồ nướng… cũng sẽ làm cho các triệu chứng viêm amidan cấp nặng hơn bởi chúng sẽ cọ xát nhiều với thành họng.

Ngoài ra, người bệnh có trạng thái chứng bệnh nước bọt, mồ hôi không đầy đủ, âm hư hỏa mạnh, cần kiêng ăn các thức ăn thơm khô, nóng mạnh để phòng phạt âm, tổn thương nước bọt như tỏi sống, hành tây, hồi, rau thơm, hạt tiêu, ớt.

Viêm amidan cấp kiêng ăn gì? - Đồ lạnh

Cần tránh những đồ ăn, đồ uống lạnh như kem, nước đá...

Cần tránh những đồ ăn, đồ uống lạnh như kem, nước đá... 

Khi bị viêm amidan, viêm họng, bạn cần phải tránh ăn những đồ ăn lạnh. Với các thức ăn lấy tủ lạnh ra phải để một lúc để bớt lạnh rồi mới ăn hay uống.

Đồ ngọt

Những đồ ăn như sô cô la hay lạc, nho khô... có chứa arginin. Đây là thành phần tăng siêu vi, hỗ trợ vi khuẩn sinh sôi nên bệnh sẽ khó khỏi hơn.

Đồ sống

Nếu bạn rất thích các món ăn như gỏi sống, tái, nộm… thì nên hạn chế các món ăn này trong thời gian mắc bệnh, Các thức ăn không được đun nấu này có thể tiềm ẩn nhiều vi khuẩn bên trong.

Chúng sẽ thâm nhập vào họng và amidan qua những món ăn này. Từ đó khiến cho bạn càng thêm đau đớn, họng sẽ tấy đỏ hơn.

Các loại thức ăn khô cứng

Chắc chắn đây là loại thức ăn mà người bệnh rất khó chịu khi phải ăn. Ngoài việc khó khăn khi phải nuốt chúng xuống cổ họng, thức ăn tiếp xúc nhiều. cọ xát với amidan làm tổn thương nặng thêm. Người bệnh cũng phải hoạt động cơ hàm nhiều hơn.

Khi đó, các ổ viêm ở amidan sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Bệnh nhân sẽ cảm thấy đau đớn hơn.

Những món ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, khô cứng cần hạn chế tối đa

Những món ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, khô cứng cần hạn chế tối đa

Tránh xa các chất kích thích

Những chất kích thích như cồn, caffeine, nicotin… có chứa trong thuốc lá, bia, rượu, cà phê… gây ảnh hưởng đến quá trình vận chuyển cũng như lưu thông máu khiến chứng viêm trở nên nặng nề hơn.

Thậm chí những thực phẩm này còn làm tăng nguy cơ đau đớn nơi viêm, kèm theo triệu chứng ù tai, nhức đầu song song với bệnh viêm amidan.

Qua những thông tin trên đây, mong rằng bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi: Viêm amidan kiêng ăn gì và bị viêm amidan nên ăn gì. Hãy chú ý chế độ ăn uống, sinh hoạt để việc điều trị có kết quả tốt nhất.

Bình luận (0)