Trang chủ / Danh mục bệnh / Viêm amidan

Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì và kiêng gì cho nhanh hết bệnh?

Cập nhật lúc 09:22, 14/12/2015
Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì, uống gì, chế độ dinh dưỡng ra sao là những vấn đề khiến cho nhiều phụ huynh phải “vật lộn”. Trẻ không ăn được và sụt cân khiến cho cha mẹ rất lo lắng. Sau đây, benhtaimuihong.net xin đưa ra một chế độ ăn dinh dưỡng và ngon miệng nhất cho các bé bị viêm amidan. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

>> Biểu hiện viêm amidan ở trẻ cha mẹ không nên bỏ qua!

>> 4 cách súc họng cho trẻ bị viêm amidan đơn giản tại nhà

Nguyên tắc về chế độ dinh dưỡng cho trẻ bị viêm amidan

Những nguyên tắc về chế độ dinh dưỡng cho trẻ bị viêm amidan là: Luôn đảm bảo các thực phẩm cho bé ăn phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cho bé ăn chín uống sôi 100% để hạn chế tối đa những vi khuẩn có thể xâm nhập vào cơ thể trẻ. Đồng thời, cho trẻ ăn các loại thức ăn mềm, dễ nuốt và các loại thức ăn tốt cho cổ họng.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ bị viêm amidan

Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ bị viêm amidan

Trẻ bị viêm amidan thường rất dễ biếng ăn, sụt cân do cảm giác đau và khó nuốt ở cổ họng. Ngoài việc tích cực điều trị ra, việc bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ cũng như bổ sung các chất bị thiếu hụt là rất quan trong để trẻ nhanh khỏi bệnh. 

Vậy những loại thức ăn, đồ uống đó là gì? Ngoài ra, cha mẹ không nên cho trẻ ăn gì? Cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì?

Dưới đây là những nhóm thức ăn cũng như các món ăn cụ thể rất tốt cho trẻ bị viêm amidan:

Rau, củ, quả

Mùa nào thức đấy, bạn bên bổ sung cho trẻ các loại hoa quả tươi như mãng cầu, dưa hấu, dưa chuột, lê, cam, xoài, mía, dưa bở… Bên cạnh đó, các loại rau xanh và rau củ như: dưa cải, cà chua… cũng rất tốt cho trẻ để tăng cường vitamin, khoáng chất và giảm khô miệng.

Bạn nên làm cho trẻ cảm thấy hấp dẫn với những món ăn này bằng cách tỉa hoa quả, sắp xếp chúng sao cho thật sinh động để thu hút trẻ. Bởi độ tuổi này thường không mấy hứng thú với nhóm thức ăn này.

Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì?

Bạn nên làm cho trẻ thích thú với các món rau

Hai loại quả tốt nhất cho trẻ bị viêm amidan là trám muối và hồng khô. Đối với hồng khô, bạn cho bé nhai rồi từ từ nuốt. Mỗi ngày ăn một quả. Còn với trám muối, bạn dạy bé ngậm trong miệng và nuốt nước. Mỗi ngày ngậm 2 quả sẽ giúp cải thiện bệnh viêm amidan hiệu quả.

Với những trẻ lớn hơn, khoảng 8 - 10 tuổi, khuyến khích trẻ nhai hành sống vì theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong mỗi củ hành đều có chứa chất kháng sinh, long đờm và giảm đau rất hiệu quả.

Đối với những bé sơ sinh chưa thể nhai, cha mẹ hãy bổ sung vào cháo, súp của con các loại rau củ quả xay nhuyễn, giúp cho bé được hấp thụ thêm các chất cần thiết.

Trẻ sơ sinh bị viêm amidan nên ăn gì

Đồ ăn của trẻ sơ sinh bị viêm amidan cũng phải đầy đủ chất dinh dưỡng

Thức ăn giàu kẽm

Có một số loại thức ăn giàu kẽm và chất đạm rất tốt cho trẻ bị viêm amidan như: trứng luộc, gan bò…

Cha mẹ nên cho con ăn những thực phẩm này để tăng cường đạm chống lại siêu vi cũng như bù đắp lượng khoáng tố kẽm đã mất do viêm amidan.

Một số món ăn khác rất tốt cho trẻ bị viêm amidan bao gồm:

Canh bồ công anh và thịt heo

Cách làm:

  • 50g thịt heo bằm nhỏ
  • 100g bồ công anh tươi giã nát
  • Trộn nguyên liệu rồi bọc trong vải màn, nấu trong 2 giờ.

Mỗi ngày bạn cho bé ăn hai chén nhỏ. Món ăn này có tác dụng chữa viêm amidan mạn tính với triệu chứng hoa mắt, đầu váng, yếu hầu nóng rát.

Canh mộc nhĩ trắng và mạch đông

Món này có tác dụng trị các triệu chứng của viêm amidan mãn tính kèm ho khan không có đờm, sốt vào buổi chiều của trẻ. Cách làm món ăn như sau:

  • Cho 200g mộc nhĩ trắng ngâm nở, nấu nhừ trong lửa nhỏ
  • Thêm nước sắc của 30g mạch đông nấu thành canh đặc.

Mỗi ngày cho trẻ ăn hai chén nhỏ sẽ thấy bệnh dần được cải thiện.

Canh mộc nhĩ trắng

Canh mộc nhĩ trắng rất bổ dưỡng lại thơm ngon

Canh bách hợp - dâu tây

Cách làm món ăn này như sau:

  • 20g bách hợp bỏ vỏ lụa (bạn có thể mua ở các hiệu thuốc Đông y)
  • Đem nấu cùng 9g dâu tây

Mỗi ngày cho bé dùng một chén nhỏ. Bách hợp có tác dụng làm giảm đau, chứng ngứa cổ. Dâu tây sẽ giúp bé giảm cảm giác khô miệng, giúp tiêu mủ hiệu quả.

Trẻ bị viêm amidan nên uống gì?

Bên cạnh lượng nước lọc mà trẻ phải uống mỗi ngày, nếu trẻ bị sốt, các mẹ cần cho trẻ uống nhiều nước hơn nữa, thậm chí uống nước điện giải để bù nước do sốt. Ngoài ra, có thể cho trẻ uống những loại nước vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng dưới đây:

Nước trái cây

Cha mẹ nên cho trẻ uống nhiều nước, nước trái cây để tăng cường hệ miễn dịch. Một số loại hoa quả tốt và dễ ép nước như: lê, táo, dưa chuột, dưa hấu, cam,… sẽ giúp làm giảm bớt cảm giác khô miệng và rát họng.

Các loại nước thay thuốc điều trị viêm amidan ở trẻ:

Chanh tươi và mật ong

Nước cốt chanh và mật ong nguyên chất pha theo tỷ lệ 1:1. Pha thêm cùng một chút nước lọc để hỗn hợp loãng hơn.

Uống nước chanh mật ong 2 lần mỗi ngày sẽ giúp giảm sưng amidan nhanh chóng.

Nước chanh tươi và mật ong cho trẻ bị viêm amidan

Nước chanh tươi và mật ong rất tốt cho trẻ bị viêm amidan

Chanh tươi và đường phèn

Bên cạnh mật ong, bạn cũng có thể kết hợp nước chanh tươi với đường phèn như sau: Lấy 3 lát chanh tươi, thêm 15g đường phèn, hãm nước sôi làm một cốc nước chanh. Mỗi ngày cho trẻ uống hai cốc.

Loại nước này có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm amidan mạn tính kèm chảy máu chân răng nhờ vào công dụng sát khuẩn, tiêu viêm của chanh.

Nước tắc (quất) hấp đường phèn

Cách làm:

  • Lấy 2 quả tắc (hoặc nhiều hơn) cắt đôi, bỏ hạt
  • Cho tắc vào chén cùng một ít đường phèn
  • Chưng cách thủy đến khi tắc chín

Cho bé uống 4 lần/ ngày, có thể ăn cả tắc (nên uống sau khi ăn). Đồng thời bạn có thể cho thêm vài lát gừng đập dập để tăng hiệu quả. Nếu bé bị ho kèm theo đờm thì bỏ thêm vài miếng vỏ quýt khô.

Nước trà gừng

Cách làm loại nước này như sau:

  • ½ củ gừng nhỏ rửa sạch, gọt vỏ, thái lát và cho vào ly nước nóng
  • Thêm một chút mật ong và nước cốt chanh cho dễ uống hơn

Cho trẻ uống vào mỗi sáng sớm sẽ giúp bé cảm thấy cổ họng dễ chịu hơn.

Nước trà gừng và mật ong, chanh tươi

Nước trà gừng và mật ong, chanh tươi

Nước lá hẹ

Bạn chọn khoảng 5 – 10 lá hẹ, rửa sạch. Sau đó cho lá hẹ cùng 1 ít đường phèn vào bát rồi đem hấp cách thủy. Cuối cùng chắt lấy nước và cho bé uống 2 lần/ ngày. Mỗi lần khoảng 2 – 3 thìa cà phê.

Nước rau diếp cá

Loại nước này không phải bé nào cũng uống được bởi mùi hơi tanh của rau diếp cá. Tuy nhiên, nếu trẻ uống được thì rất tốt.

Bạn chuẩn bị nước như sau:

  • Rau diếp cá rửa sạch, cho vào cối giã nhuyễn
  • Cho nước gạo cùng rau diếp cá vào đun sôi khoảng 25 phút
  • Bắc ra, để nguội và lọc lấy nước cho bé uống (Có thể cho thêm đường cho dễ uống)

Nên cho trẻ uống sau ăn khoảng 1 giờ đồng hồ. Nên chia ra uống từ 2 – 3 lần để trẻ không thấy khó chịu.

Các món ăn cha mẹ nên tránh cho bé bị viêm amidan ăn

Theo nguyên tắc ăn uống như trên, trẻ bị viêm amidan mạn tính thường có độc tố tích tụ, vì vậy cha mẹ nên kiêng không cho trẻ ăn đồ sống, lạnh, đặc biệt tránh xa nước đá, kem.

Trẻ bị viêm amidan không nên ăn đồ sống

Trẻ bị viêm amidan không nên ăn đồ sống

Trẻ cũng cần kiêng các đồ ăn cay nóng như như tiêu, ớt, hành tây, tỏi… Đồng thời không nên cho trẻ ăn các thực phẩm khô như: đậu phộng, hạt dưa, hạt điều, cá khô, thịt bò khô, mực khô, lương khô… Vì những thực phẩm nói trên sẽ khiến cổ họng dễ bị kích thích sưng to hơn.

Những thực phẩm nhiều chất béo và nhiều dầu mỡ cũng không nằm trong thực đơn của trẻ bị viêm amidan. Đồ ăn nhanh rất được trẻ yêu thích như gà rán, thịt nướng… ăn vào dễ sinh đờm, nóng trong người. Các món chiên thường khô cứng, dễ cọ xát làm tổn thương cổ họng, amidan dễ bị sưng viêm to hơn.

Socola và nho khô cũng nằm ngoài danh sách thực đơn hàng ngày của trẻ. Tuyệt đối không cho trẻ bị viêm amidan ăn 2 món này. Bởi trong chúng có chứa arginin sẽ làm tăng siêu vi khiến bệnh khó khỏi hơn.

  • Đối với trẻ viêm amidan mạn tính: Thường có độc bên ngoài lưu trệ, do vậy kiêng ăn sống, lạnh như nước đá, rau sống, các món trộn, nộm…
  • Đối với trẻ bị viêm amidan cấp tính: Kiêng ăn các thức ăn thơm khô, nóng mạnh để phòng phạt âm, tổn thương nước bọt như tỏi sống, hành tây, hồi, rau thơm, hạt tiêu, ớt.

Trẻ bị viêm amidan không nên ăn đồ cay nóng

Cha mẹ cần loại bỏ đồ ăn cay nóng ra khỏi thực đơn hàng ngày của con

Một số lưu ý khi chăm sóc trẻ bị viêm amidan

Cha mẹ nên cho bé súc miệng bằng nước muối 2 – 3 lần/ ngày. Đặc biệt là khi ngủ dậy và trước khi đi ngủ. Muối có tính sát trùng cao sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn trong cổ họng, tránh bị đau. Tuy nhiên, không để trẻ ngửa cổ và khò nước, điều này sẽ làm cho nhiều vi khuẩn tấn công vào họng hơn và làm bệnh khó khỏi hơn.

Cha mẹ cũng nên lưu ý để độ ẩm phòng, không nên bật điều hòa thường xuyên. Nên đặt máy phun sương trong phòng ngủ giúp làm ẩm không khí.

Nên đặt bé nằm nghiêng khi ngủ, nhất là trẻ sơ sinh để tránh ngủ ngáy và ngừng thở.

Mong rằng bài viết đã cung cấp hữu ích cho bạn về việc trẻ bị viêm amidan nên ăn gì cũng như chế độ dinh dưỡng hàng ngày của trẻ. Chúc các bé mau khỏi bệnh và luôn khỏe mạnh!

Bình luận (0)