Trang chủ / Danh mục bệnh / Viêm xoang

4 Món ăn chữa viêm xoang dễ thực hiện, cho hiệu quả cao

Cập nhật lúc 16:50, 05/11/2015
Món ăn chữa viêm xoang được chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc trong đời sống hàng ngày như nấm mèo, gạo lứt, đậu đỏ, củ cải trắng, tôm, chim bồ câu... có thể điều trị khỏi bệnh nếu sử dụng lâu dài. Dưới đây là 4 món ăn giúp điều trị bệnh viêm xoang khá hiệu quả, người bệnh nên tham khảo.

>> Trị viêm xoang bằng thảo dược tận gốc, thực hiện ngay tại nhà

>> Trị viêm xoang bằng rượu tỏi như thế nào mang lại hiệu quả cao nhất?

Món ăn chữa viêm xoang

Bên cạnh các bài thuốc điều trị bệnh viêm xoang, thực phẩm có rất nhiều loại có tác dụng làm thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm, tiêu sưng tốt cho bệnh viêm xoang. Do đó, trong chế độ ăn uống, người bệnh nên sử dụng các loại thực phẩm này để việc điều trị diễn ra nhanh hơn, hiệu quả hơn.

Mộc nhĩ, đường phèn hấp cách thủy

Trong Đông y, mộc nhĩ (nấm mèo) có vị ngọt, tính bình, có tác dụng chống nghẽn mạch, trị ho, bổ khí, hoạt huyết. Nấm mèo được dùng phổ biến trong nhiều món ăn quen thuộc và còn được sử dụng như một vị thuốc trong điều trị bệnh viêm xoang.

Mộc nhĩ hấp đường phèn

Mộc nhĩ hấp đường phèn thanh nhiệt, giải độc

Để chữa viêm xoang bằng món ăn với nấm mèo cần:

Chuẩn bị:

  • 5 cánh mộc nhĩ
  • 1 viên đường phèn nhỏ bằng đầu ngón tay cái

Thực hiện: Mộc nhĩ ngâm nước cho nở và mềm, cắt bỏ chân và cạo sạch phần mốc trắng. Thái nhỏ mộc nhĩ vào bát con và cho dường phèn vào cùng. Hấp cách thủy hoặc hấp với cơm. Nên ăn mỗi ngày trong vòng 1 tháng hoặc có thể hơn nếu bệnh nặng hơn.

Tác dụng của món ăn này giúp giải nhiệt, chữa ho do bệnh viêm xoang gây ra.

Bồ câu hầm thuốc bắc

Bồ câu hầm thuốc bắc là bài thuốc, món ăn thân thuộc với hầu hết người Việt. Tác dụng của món ăn này là giúp bồi bổ cơ thể, bổ gan, khỏe thận, thanh nhiệt, giải độc, giúp cơ thể trở nên linh hoạt hơn.

Người bị bệnh viêm xoang khi ăn chim bồ câu hầm thuốc bắc có thể giúp làm ấm cơ thể, lưu thông khí huyết, từ đó giảm đau và tắc nghẽn. Ngoài ra, món ăn chữa viêm xoang này còn giúp bệnh nhân hấp thụ một lượng dinh dưỡng giàu chất đạm, bồi bổ sức khỏe chống lại bệnh tật.

Món ăn chữa viêm xoang từ bồ câu hầm thuốc bắc

Món ăn chữa viêm xoang từ bồ câu hầm thuốc bắc

Chuẩn bị:

  • 1 con bồ câu
  • Các vị thuốc bắc gồm: Hoàng kỳ 60g, đại táo 12g, tân di 9g, bạch truật 9g, gừng tươi và gia vị vừa đủ.

Thực hiện: Chim bồ câu làm sạch lông, mổ bụng loại bỏ nội tạng và rửa sạch, để ráo. Cho các vị thuốc và chim vào hầm trong khoảng 1 - 2 tiếng cho đến khi mềm thịt. Gia giảm vừa ăn, dùng khi còn nóng.

Món ăn chữa viêm xoang với canh củ cải trắng và tôm

Theo Đông y, củ cải trắng có tính hàn, có vị hơi cay, giúp tăng cường sức đề kháng, điều trị bệnh ho, giảm tắc nghẽn mũi do bệnh viêm xoang gây ra.

Canh củ cải trắng nấu tôm

Canh củ cải trắng nấu tôm

Chuẩn bị:

  • 150g củ cải trắng
  • 100g đậu hũ
  • 100g tôm
  • 50g giá đỗ
  • Gừng, hành tỏi, dầu ăn, gia vị vừa đủ

Thực hiện: Rửa sạch nguyên liệu và bắt đầu sơ chế. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, của cải, đậu hũ thái thành miếng vừa ăn, hành, tỏi, gừng giã dập. Cho dầu vào chảo đun sôi, rồi cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm rồi cho nước sôi và củ cải vào đun khoảng 15 phút.

Sau đó cho đậu hủ và tôm vào đun với lửa nhỏ cho đến khi chín thì cho giá vào

Cháo gạo lứt đậu đỏ

Gạo lứt, đậu đỏ giúp giải độc cơ thể, tăng cường miễn dịch, giảm những cơn đau đàu do bệnh gây ra. Thêm vào đó, đậu đỏ có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ chức năng thận, tốt cho người bệnh viêm xoang.

Cháo gạo lứt, đậu đỏ

Cháo gạo lứt, đậu đỏ

Chuẩn bị:

  • 80g gạo lứt

  • 50g đậu đỏ

  • 50g ngô

Thực hiện: Đem vo sạch nguyên liệu rồi cho chung vào một nồi đun với nước nấu nhừ thành cháo. Chú ý cho nước từ từ trong khi đun. Ăn cháo ngày 1 lần vào lúc bụng đói.

Lời khuyên cho người bệnh viêm xoang

Ngoài việc bồi bổ cho cơ thể những món ăn bổ dưỡng, tốt cho việc điều trị bệnh viêm xoang, người bệnh nên chú ý tăng cường uống nhiều nước và hạn chế ăn gia vị cay nóng. 

  • Chú ý khi ra đường nên đeo khẩu trang để tránh tiếp xúc với khói bụi và các loại vi khuẩn gây bệnh
  • Vệ sinh tai, mũi, họng hàng ngày, sạch sẽ làm giảm thiểu tối đa khả năng bệnh nặng thêm
  • Tăng cường vận động với các môn thể thao giúp cơ thể khỏe mạnh hơn
  • Khi xì mũi nên xì nhẹ nhàng, tránh gây tác động mạnh ảnh hưởng tai giữa, gây viêm

Hi vọng với những món ăn chữa viêm xoang trong bài viết đã cung cấp cho độc giả thêm nhiều lựa chọn hơn trong việc lựa chọn thực phẩm tốt cho bệnh viêm xoang của mình.

Bình luận (0)